ചേരുവകൾ:
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി നീക്കി ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് പുഴുങ്ങുക. ശേഷം കുരുമുളക് ചേര്‍ത്ത് കുഴക്കുക, നെല്ലിക്കാ വലുപ്പത്തില്‍ എടുത്ത് കൈവെള്ളയില്‍വെച്ച് പരത്തുക. ചീസ് ചുരണ്ടിയത് ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ ഇടുക. ശേഷം ഉരുട്ടി മുട്ടവെള്ളയില്‍ മുക്കി റെസ്ക് പൊടിയില്‍ ഉരുട്ടി ചൂടായ എണ്ണയില്‍ വറുത്തെടുക്കുക. ഇളം ചൂടോടെ തന്നെ കഴിക്കുക.
തയാറാക്കിയത്: തസ്നി ബഷീര്‍
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.