ചേരുവകൾ:
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
എണ്ണ ചൂടാക്കി കാരറ്റും ബീന്‍സും വഴറ്റുക. പകുതി വഴറ്റിയതിന് ശേഷം സവാളയും ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ചേര്‍ത്ത് വഴറ്റുക. മൂന്നാമത്തെ ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ത്തു നന്നായി വഴറ്റുക. വേവിച്ച പട്ടാണി ചേര്‍ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങി പൊടിച്ചത് ചേര്‍ക്കുക. നല്ലതു പോലെ ചേര്‍ത്തിളക്കി ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി ഇഷ്ടമുള്ള ആകൃതിയില്‍ ഉണ്ടാക്കുക. നേരത്തേ കലക്കി വെച്ച മൈദയില്‍ മുക്കി റൊട്ടിപ്പൊടിയില്‍ ഉരുട്ടി ചൂടായ എണ്ണയില്‍ വറുത്ത് കോരുക. ഇത് ഗാര്‍ലിക് സോസോ ടൊമൊറ്റോ സോസോ കൂട്ടി കഴിക്കാം.
തയാറാക്കിയത്: സാബിറ ഹമീദ്
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.