ചേരുവകൾ:
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
പഴവും കിഴങ്ങും നുറുക്കി കുക്കറില്‍ വേവിച്ച് നല്ല പോലെ ഉടയ്ക്കുക. അതില്‍ പീരയും നെയ്യും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് തട്ടിപ്പൊത്തി വെക്കുക. മുട്ട അടിച്ചതും മൈദയും പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും പാകത്തിന് വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് കട്ടിയില്‍ കലക്കി പഴക്കൂട്ട് ഓരോ ഉരുളകളാക്കി വിരല്‍ ആകൃതിയില്‍ ഉരുട്ടി കലക്കിയ കൂട്ടില്‍ മുക്കി തിളച്ച വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ ഇട്ട് വറുത്ത് കോരുക.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.