ഹമ്മൂസ്

ചേരുവകൾ:

  • വെന്ത വെള്ളക്കടല -150 ഗ്രാം
  • വെളുത്തുള്ളി തൊലികളഞ്ഞത് -5 ഗ്രാം
  • തഹിനി പേസ്റ്റ് -20 മില്ലി
  • ചെറുനാരങ്ങ നീര് -10 മില്ലി
  • ഉപ്പ് -5 ഗ്രാം
  • ഒലിവ് എണ്ണ -20 മില്ലി

പാകം ചെയ്യുന്നവിധം:

വെള്ളക്കടല നന്നായി വേവിക്കുക. എണ്ണ ഒഴികെ മറ്റു കൂട്ടുകളെല്ലാം നേര്‍ക്കുംവരെ മിക്സിയില്‍ ഇട്ട് അടിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഒലിവെണ്ണ മുകളില്‍ ഒഴിച്ച് വിളമ്പുക.

Tags:    
News Summary - Hummus

വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത്​ മാത്രമാണ്​, മാധ്യമത്തി​േൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്​പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്​. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.