ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍|:
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
മുട്ട പതപ്പിച്ച് മൈദയും ഉപ്പും അല്‍പം ജിലേബി കളറും കുറച്ചു വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് ചപ്പാത്തിക്ക് കുഴക്കുന്നതു പോലെ മയത്തില്‍ കുഴക്കുക. ചപ്പാത്തിയുടെ കണക്കില്‍ ഉരുളകളാക്കിയതിനു ശേഷം പരത്തുക. അത് മടക്കിയതിനു ശേഷം രണ്ടായി മുറിക്കുക. പിന്നീട് അതിന്‍െറ മുകള്‍ഭാഗത്തായി കത്തി കൊണ്ട് വരഞ്ഞതിനു ശേഷം എണ്ണയില്‍ പൊരിച്ചെടുക്കുക. പഞ്ചസാര കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് പാനിയാക്കി നൂല്‍പരുവത്തില്‍ ഏലക്കാപൊടിയും ചേര്‍ത്ത് മടക്കിനു മുകളിലായി ഒഴിക്കാം. അല്ലെങ്കില്‍ പഞ്ചസാരയും ഏലക്കയും മിക്സിയില്‍ പൊടിച്ചെടുത്ത് എണ്ണയില്‍ നിന്നും മടക്കി കോരി വെക്കുമ്പോള്‍ അതിനു മുകളിലായി വിതറാം.
തയാറാക്കിയത്: അജിനാഫ, റിയാദ്.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.