ചേരുവകൾ:
പാകംചെയ്യുന്നവിധം:
മുളക്-മല്ലി-കുരുമുളക്, മഞ്ഞള്‍പൊടികള്‍ അല്‍പം വെള്ളമൊഴിച്ച് കുഴമ്പ് പരുവമാക്കുക. ഈ അരപ്പ് നന്നായി പുരട്ടി കൊഞ്ച് പത്ത് മിനിറ്റ് വെക്കണം. ശേഷം എണ്ണ ചൂടാക്കി കൊഞ്ചും ബാക്കി വരുന്ന മസാലയും ഒപ്പമിട്ട് കുറച്ചു വെള്ളവും ഒഴിച്ച് മൂടിവെച്ച് വേവിക്കണം. ഇടക്ക് മറിച്ചും തിരിച്ചുമിടണം. അര മണിക്കൂര്‍ കഴിഞ്ഞ് വാങ്ങിവെക്കണം.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.