ചേരുവകൾ:
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ബീഫ് കനംകുറച്ച് നീളത്തില്‍ (നാല് മില്ലി മീറ്റര്‍) അരിഞ്ഞ് കുക്കറില്‍ വേവിച്ച് എടുക്കുക. സവാള, കാപ്സിക്കം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും നീളത്തിലരിയുക.
നല്ല കട്ടിയുള്ള ചീനച്ചട്ടി ചൂടാക്കി എണ്ണ ഒഴിക്കുക. നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞ ചേരുവകളും മുളപ്പിച്ച പയറും ബീഫും നന്നായി വഴറ്റുക. ചേരുവകളെല്ലാം ഗോള്‍ഡണ്‍ ബ്രൗണ്‍ ആകുമ്പോള്‍ വറ്റല്‍ മുളക് ചതച്ചതും ഉപ്പും സോയാസോസും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി മൂപ്പിച്ച് കോരുക.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.