തക്കാളിച്ചമ്മന്തി

ചേരുവകൾ:

  • തക്കാളി- 3 എണ്ണം
  • പച്ചമുളക്- 3 എണ്ണം
  • നാളികേരം- ഒരു മുറി
  • വേപ്പില- ഒരു തണ്ട്
  • ഇഞ്ചി- ഒരു കഷണം
  • ഉപ്പ്- പാകത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്നവിധം:

തക്കാളി ചെറുതായരിഞ്ഞ് പച്ചമുളക്, നാളികേരം ചിരവിയത്, വേപ്പില, ഇഞ്ചി എന്നിവയെല്ലാം അരച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. ശരീരത്തിന്‍െറ പ്രതിരോധശേഷി  വര്‍ധിപ്പിക്കാനും പ്രമേഹം രക്തക്കുറവ് എന്നിവക്കും ഗുണപ്രദമാണ്.

 

 

 

Tags:    
News Summary - tomato chutney

വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത്​ മാത്രമാണ്​, മാധ്യമത്തി​േൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്​പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്​. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.