ചേരുവകള്‍:
മഷ്റൂം, നൂഡില്‍സ് -200 ഗ്രാം വീതം
എണ്ണ -രണ്ട് ടേബ്ള്‍പൂണ്‍
സോയാസോസ് -ഒരു ടേബ്ള്‍പൂണ്‍
ചെറിയ തക്കാളി -50 ഗ്രാം
ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
ഉണക്കമുളക് -എട്ടെണ്ണം
കല്‍ക്കണ്ടം പൊടിച്ചത് -ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
നൂഡില്‍സ് ഉപ്പും അല്‍പം എണ്ണയും ചേര്‍ത്ത് വെള്ളത്തില്‍ ഇട്ട് പാകത്തിന് വേവിച്ചു വാങ്ങുക. വെള്ളം തോര്‍ത്തി തണുത്ത വെള്ളത്തില്‍ കഴുകി, വീണ്ടും വെള്ളം തോര്‍ത്തിവെക്കുക. മിച്ചമുള്ള എണ്ണയില്‍ മഷ്റൂം ഇട്ട് രണ്ട് മിനിറ്റ് വറുക്കുക. ഇത് നൂഡില്‍സുമായി ചേര്‍ക്കുക. എല്ലാംകൂടി പതിയെ ഇളക്കിവാങ്ങി. ചെറിയ തക്കാളി മീതെയിട്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.