മുത്താറി കാച്ചിയത്​

ആവശ്യമായവ:

  • ആർ.കെ.ജി -1 ടേബ്​ൾ സ്​പൂൺ
  • തേങ്ങ -4 എണ്ണം
  • മുത്താറി -200 ഗ്രാം
  • പഞ്ചസാര -1/2 കിലോ
  • ചെറുപയർ പരിപ്പ്​ -100 ഗ്രാം
  • ഏത്തപ്പഴം -2 എണ്ണം
  • ഉപ്പ്​ -പാകത്തിന്​

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഉരുളിയിൽ തേങ്ങാപ്പാലും മുത്താറി മിക്​സ്​ചറും ചേർത്ത്​ നല്ലതുേപാലെ വഴറ്റുക. കുഴമ്പുരൂപത്തിലായി കഴിഞ്ഞാൽ അതിൽ ഏത്തപ്പഴം, പഞ്ചസാര, ചെറുപയർപരിപ്പ്​, ഉപ്പ്​ പാകത്തിന്​ എന്നിവ ചേർത്ത്​ നന്നായി വഴറ്റുക. ശേഷം പാത്രത്തിൽ നിന്ന്​  ഇറക്കിവെച്ചതിനു ശേഷം കശുവണ്ടി, കിസ്​മിസ്​ എന്നിവ മുകളിൽ  ​വെക്കുക. അവസാനം ആർ.കെ.ജിയും ഒഴിക്കുക.

കടപ്പാട്​: അശ്​റഫ്​. കെ & മുനീർ നിബാസ്​, മാനേജിങ്​ പാർട്​ണർ, ഇഫ്​താർ ഗ്രൂപ്​ ഒാഫ്​ ഹോട്ടൽസ്​. 

Tags:    
News Summary - Ramadan Special Muthari Kachiyathu -Lifestyle News

വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത്​ മാത്രമാണ്​, മാധ്യമത്തി​േൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്​പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്​. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.