പോഷകസമൃദ്ധമായ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തോടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് ശരീരത്തിനും മനസ്സിനും ഉണർവ്വും ഉന്മേഷവും പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു. ഒരു...
ബീറ്റ്‌റൂട്ടും പേരക്കയും ചെറുനാരങ്ങയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്തൊരു പോഷക ഗുണമേറിയ ജ്യൂസ്. ബീറ്റ്റൂട്ടിന്‍റെ നിറം കുട്ടികൾക്ക്...
കപ്പ്കേക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്ക്. അവർ ആവശ്യപ്പെടുമ്പോഴെല്ലാം നമ്മൾ ബേക്കറികളിൽ നിന്ന്...
വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ പുതുമ നിറഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾ തീൻമേശകളിൽ വിളമ്പാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. പുതുമയോടൊപ്പം രുചിയിലും മുന്നിട്ടു...
അറബിക് വിഭവങ്ങളായ മജ്ബൂസും, മന്തിയും, ചിക്കൻ സലോണയും, മദ്ബിയുമെല്ലാം തയ്യാറാക്കാൻ അറബിക് മസാല കൂടിയേ തീരൂ. ഇത് പൊതുവേ...
ഏത് നാട്ടിലായാലും ചായ ജീവിതത്തിന്‍റെ ഒരു ഭാഗമാണ്. വർഷങ്ങൾക്ക്‌ മുൻപ് തന്നെ നമ്മുടെ പൂർവികർ ചായ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു...
എല്ലോടു കൂടിയ ബീഫ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന മലബാർ സ്പെഷ്യൽ ബിരിയാണി രുചിച്ചു തന്നെ അറിയണം
ഏതൊക്കെ രാജ്യങ്ങളിൽ പോയി ഭക്ഷണം കഴിച്ചാലും നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് എന്നും പ്രിയം നമ്മുടെ നാടൻ വിഭവങ്ങളോടു തന്നെയാണ്. അങ്ങനെ...
മലയാളികൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ് സ്റ്റ്യൂ. ഉരുളക്കിഴങ്ങു കൊണ്ടും മറ്റു പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ടും എല്ലാം നമ്മൾ സ്റ്റ്യൂ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്....
പ്രോടീൻസും വൈറ്റമിൻസും അടങ്ങിയ ചിക്കനിൽ പലതരം പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താൻ പാചകപ്രിയർക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. പക്ഷെ പരീക്ഷണങ്ങൾ...
ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ മാംസം എന്ന് അർഥം വരുന്ന കീമ മലയാളികൾക്ക് അത്ര പരിചിതമല്ലെങ്കിലും ഇന്ത്യയുടെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ...
രോഗപ്രതിരോധശക്തിയും പോഷകമൂല്യവുമുള്ള ആരോഗ്യപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ഒരുപാട് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒരു...
ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം അൽപം മധുരം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ചുരുക്കം ആവും. എന്നാൽ, ഇതാ ചൈനാ ഗ്രാസ്സോ ജെലാറ്റിനോ ചേർക്കാത്ത ഈസി...
ഇഫ്താർ സ്‌നാക്‌സിൽ പുതിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുക വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ പതിവാണ്. ആവിയിൽ...
