ഓണം കഴിഞ്ഞെങ്കിലും പ്രവാസലോകത്ത് ഓണ സദ്യകളുടെ നാൾ വരാനിരിക്കുന്നതേയുള്ളൂ. സദ്യകളിൽ ഒഴിവാക്കാൻ പറ്റാത്ത വിഭവമാണ് പുളി...
ഇളനീർ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികൾ ഇല്ല. ഒരുപാട് ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. സ്ഥിരമായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്ന പ്രമേഹ...
വയനാട്ടിലെ പ്രബല വിഭാഗമായിരുന്ന ചെട്ടി സമുദായത്തിന്റെ പ്രധാന പലഹാരമാണ് കജായി. വിരുന്നുകാർ വന്നാലും വിശേഷ ദിനങ്ങളായാലും...
നമ്മൾ മലയാളികൾ പണ്ട് മുതലേ കേട്ടും കഴിച്ചും പരിചയിച്ച ചായക്കടി ആണ് മുട്ട ബജി. ഇത് പൊതുവെ കടലപ്പൊടിയും മറ്റും ചേർത്ത...
ആട്ടിറച്ചിക്ക് കൊണ്ട് തയാറാക്കുന്ന ഒരു കച്ച് വിഭവമാണ് അക്കിണി. വെള്ളിയാഴ്ചകളിലെയും വിരുന്നുകാർ വരുമ്പോഴുമുള്ള പ്രധാന...
തായ് സ്വാദുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഹോട്ടലുകൾ തേടി പോകുന്നവർ ഏറെയാണ്. എന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ പാട് തായ് കായ് (തായ്...
ചേരുവകൾ:ചക്കച്ചുള - 15 എണ്ണം ചക്കക്കുരു - 15 എണ്ണം ബീഫ് - 100 ഗ്രാം ഇഞ്ചി - 1 കഷണം മുട്ട - 2 എണ്ണം പെപ്പർപൗഡർ - 2...
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ:അരിപ്പൊടി– ഒരു കപ്പ് പൊട്ടുകടലപ്പൊടി– കാൽ കപ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട്– ഒന്ന് വെണ്ണ– ഒരു ടേബ്ൾ സ്പൂൺ ...
ചേരുവകൾ കപ്പ - 500 ഗ്രാംതേങ്ങ - ഒരു കപ്പ് വറ്റൽമുളക് - 6 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി കറിവേപ്പില - 2 തണ്ട് ...
വിവിധതരം അച്ചാറുകൾ വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്. ഇതിൽ വ്യത്യസ്തമായതാണ് ചെറി ഉപയോഗിച്ച് തയാറാക്കുന്ന അച്ചാർ. ഈ അച്ചാർ നമുക്ക്...
ചേരുവകൾചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം കാബേജ് - 1 കപ്പ് കാരറ്റ് - കാൽ കപ്പ് പച്ചമുളക് - 8 എണ്ണം ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി - 2 ടീസ്പൂൺ ...
ചൈനീസ് സ്പ്രിങ് റോളിനോട് സാമ്യമുള്ള ചിക്കൻ റോൾ ഓസ്ട്രേലിയയിലാണ് ആദ്യമായി ഉണ്ടാക്കിയത്. കുറച്ചു പച്ചക്കറികളും ഇറച്ചിയും...
കുട്ടികൾക്ക് വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും മൂന്ന് ചേരുവകൾക്ക് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്നതുമായ വിഭവമാണ്...
ചേരുവകൾ1. മാങ്ങ -1 (തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) 2. കാരറ്റ് -1 (വേവിച്ചത്) 3. നല്ല...