ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:ചിക്കൻ –ഒരു കിലോ കോൺഫ്ലവർ പൗഡർ –ഒരു കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്...
മലയാളികളുടെ സ്വന്തം എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്ന ഒരു ഐറ്റം ആണ് ചമ്മന്തി. സംസ്കൃതത്തിലെ 'സംബന്ധി' എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ്...
ക്രിസ്തുമസിന് ബേക്കറികളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന രുചികരമായ പ്ലം കേക്ക് വീട്ടിൽ തയാറാക്കാംചേരുവകൾ:ഗോതമ്പ് മാവ് / മൈദ - 1 1/4...
മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നാടൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പാലപ്പം. ക്രിസ്തുമസിനും ഈസ്റ്ററിനും...
ഏത് മെയ്ൻ വിഭവത്തിന്റെ കൂടെയും സൈഡ് ഡിഷ് ആയി വിളമ്പാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് പച്ച കുരുമുളകിട്ട ബീഫ് വരട്ടിയത്....
മൺചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്ത് ചട്ടിയോടെ തന്നെ വിൽക്കുന്നത് വഴി പേരുകേട്ട പത്തനംതിട്ടയിലെ 'അമ്മച്ചി സ്പെഷൽ ചട്ടി മീൻകറി'...
റോസാപ്പൂ പോലെ മൃദുലമായ പഴംപൊരി, പഴത്തിന്റെയും ഏലക്കയുടെയും സുഗന്ധമുള്ള ഇലയട, പെരുങ്കായ സ്വാദുള്ള കായ ബജി,...
ജിദ്ദ: സൗദിയുടെ 91ാം ദേശീയദിനത്തോടനുബന്ധിച്ച് 91 വിഭവങ്ങളുടെ സദ്യ ഒരുക്കി മലയാളി വീട്ടമ്മ....
കേരളത്തിന്റെ തനത് രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ചിക്കൻ വിഭവമാണ് 'ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം'. അൽപം എരിവോടു കൂടിയ ഫ്രൈ ഐറ്റം ആണെങ്കിലും...
ചട്ടി നല്ല ചൂട് ആയതിനു ശേഷം മാത്രം മാവ് ഒഴിക്കാൻ പാടുള്ളു
ഓണത്തിന് വ്യത്യസ്തമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും....