ഹൽവ എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട മധുരം ആണ്. പല തരത്തിൽ ഹൽവ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. പൊതുവേ ഹൽവ മൈദാ കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്....
ഒരുപാട് പോഷക ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഫ്രൂട്ട് ആണ് പൈനാപ്പിൾ അഥവാ കൈതച്ചക്ക. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇഷ്ടം പോലെ...
പൊള്ളിച്ചെടുത്ത മീൻ കിടു ടേസ്റ്റ് തന്നെയാണ്. പക്ഷെ, പൊള്ളിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ മീനിൽ മസാല നല്ല പോലെ ആയില്ലെങ്കിൽ ആ മീൻ...
ചേരുവകൾ:വെളുത്തുള്ളി– 20 ഗ്രാം മത്തൻ– 75 ഗ്രാം സെലറി– 10 ഗ്രാം വെണ്ണ– 10 ഗ്രാം കറുവയില– 2 എണ്ണം വെജിറ്റബ്ൾ...
വളരെ കുറച്ചു ഓയിലിൽ മീൻ ഇതു പോലൊന്ന് വറുത്തെടുത്തു നോക്കൂ
ഏതു പ്രായക്കാരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് പുഡ്ഡിംഗ്. അതിൽ തന്നെ ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് ആണെങ്കിൽ കുട്ടികൾക്കു വളരെ...
ഓണം കഴിഞ്ഞെങ്കിലും പ്രവാസലോകത്ത് ഓണ സദ്യകളുടെ നാൾ വരാനിരിക്കുന്നതേയുള്ളൂ. സദ്യകളിൽ ഒഴിവാക്കാൻ പറ്റാത്ത വിഭവമാണ് പുളി...
ഇളനീർ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികൾ ഇല്ല. ഒരുപാട് ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. സ്ഥിരമായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്ന പ്രമേഹ...
വയനാട്ടിലെ പ്രബല വിഭാഗമായിരുന്ന ചെട്ടി സമുദായത്തിന്റെ പ്രധാന പലഹാരമാണ് കജായി. വിരുന്നുകാർ വന്നാലും വിശേഷ ദിനങ്ങളായാലും...
നമ്മൾ മലയാളികൾ പണ്ട് മുതലേ കേട്ടും കഴിച്ചും പരിചയിച്ച ചായക്കടി ആണ് മുട്ട ബജി. ഇത് പൊതുവെ കടലപ്പൊടിയും മറ്റും ചേർത്ത...
ആട്ടിറച്ചിക്ക് കൊണ്ട് തയാറാക്കുന്ന ഒരു കച്ച് വിഭവമാണ് അക്കിണി. വെള്ളിയാഴ്ചകളിലെയും വിരുന്നുകാർ വരുമ്പോഴുമുള്ള പ്രധാന...
തായ് സ്വാദുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഹോട്ടലുകൾ തേടി പോകുന്നവർ ഏറെയാണ്. എന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ പാട് തായ് കായ് (തായ്...
ചേരുവകൾ:ചക്കച്ചുള - 15 എണ്ണം ചക്കക്കുരു - 15 എണ്ണം ബീഫ് - 100 ഗ്രാം ഇഞ്ചി - 1 കഷണം മുട്ട - 2 എണ്ണം പെപ്പർപൗഡർ - 2...
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ:അരിപ്പൊടി– ഒരു കപ്പ് പൊട്ടുകടലപ്പൊടി– കാൽ കപ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട്– ഒന്ന് വെണ്ണ– ഒരു ടേബ്ൾ സ്പൂൺ ...